Kochen
Heute kochen wir ….
… Gemüsechips !
Kartoffelsalat ? Ja, gern!
L’Allemagne est réputé pour sa fameuse salade de pommes de terre … Sa ? Non, ses fameuses salades de pommes de terre. Car il existe de multiples façons de la préparer : à Berlin, on la marie à de la mayonnaise tandis que dans le sud, on la préfère à la vinaigrette. En Rhénanie, on y ajoute des cornichons tandis qu’au nord, on y intègre des pommes et des oeufs. Dans le Brandebourg, elle est traditionnellement accompagnée de radis et d’oignons… En fait, il n’y a pas de recette « officielle ». Chaque région, et même chaque famille, a sa recette : chaude, froidre, avec des lardons, avec des harengs. Si elle est incontournable lors des pique-nique, les allemands en mangent aussi parfois à Noël!
Quelques recettes à découvrir sur le site Chefkoch !
Découverte de la cuisine allemande
Le site easyvoyage.com vous propose un voyage culinaire à travers l’Allemagne. Au delà des clichés (saucisses, choucroute, bière), l’Allemagne possède une foule de spécialités suivant les régions. Le site met aussi en avant l’excellent rapport qualité-prix des restaurants. Laissez-vous tenter …
Aus Erdbeeren Rosen machen … wie funktionniert das?
Möchtest du ein bisschen Ketchup?
Hier ist das Rezept, um Ketchup selber machen. Voici la recette pour faire son propre ketchup.
Heute kochen wir!
Heute kochen wir!
Heute kochen wir!
Heute kochen wir!
Ein leckeres Rezept von Mandarinen-Schmand-Kuchen !